Le chef et son équipe mettent à profit leur savoir-faire et leur expérience pour éveiller le sens du goût et ravir les papilles de votre enfant. Chaque jour, ils préparent des repas frais, faits maison, avec des produits de qualité, majoritairement locaux et de saison.
Dans le cadre de la labellisation Fourchette Verte, tous les menus sont élaborés selon une charte nutritionnelle rigoureuse, adaptée aux besoins des enfants.
Pomme d'Happy s’engage également à travers une charte d'approvisionnement responsable, garantissant la traçabilité et la qualité des ingrédients utilisés.

La dissociation des types d'aliments

Au moment du déjeuner, les différents types d’aliments sont présentés séparément dans l’assiette. Cette approche permet à l’enfant de découvrir chaque préparation individuellement, de goûter à son rythme et, si nécessaire, de choisir ce qu’il souhaite manger. Ce principe favorise l’autonomie, le respect des préférences et l’apprentissage du goût.